Kasze i pełnoziarniste produkty, takie jak gryka, owsianka, komosa ryżowa, brązowy ryż czy bulgur, są bogate w wolno przyswajalne węglowodany, błonnik, białko oraz minerały.
Dlaczego są korzystne:
• Długie uczucie sytości
Błonnik i wolno przyswajalne węglowodany zapobiegają gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi.
• Stabilna energia
Powolne trawienie węglowodanów dostarcza energii na kilka godzin, co jest ważne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
• Poprawa trawienia
Błonnik wspiera pracę jelit i pomaga utrzymać zdrową mikroflorę.
• Wsparcie serca i układu krążenia
Produkty pełnoziarniste obniżają poziom „złego” cholesterolu i wspierają prawidłowe ciśnienie.
• Bogate w minerały i witaminy
Witaminy z grupy B, magnez i żelazo są niezbędne dla mózgu, układu nerwowego i metabolizmu.